Comer en Bilbao en los mejores Restaurantes

Tanto para bilbaínos como para foráneos, el nuevo concepto de comida que Darran Williamson propone en sus dos locales, Bitoque y Bitoque de Albia, es de visita obligada. Su gastrobar, como él mismo lo define, combina la comida de barra basada en pintxos de calidad y un pequeño salón en que degustar sobre mantel los platos del menú que ofrece.

Situado en un enclave estratégico del poteo en Bilbao (a un minuto a pie de la salida de metro de Abando-Berástegui), el Bitoque de Albia forma parte del triángulo perfecto de pintxos de nuestra villa, que pasa por el restaurante Iruña, continua de los bares de la calle Ledesma y culmina nuestro establecimiento de hoy.

La cocina en miniatura de este inglés afincado en Bilbao, pequeñas obras de autor con guiños claros a  nuestra tierra, ha sido merecedora de muchos galardones, entre los destacan un par de txapelas del campeonato de Pintxos de Euskal Herria. Su menú, servido en un pequeño salón para a penas 25 comensales, no se queda atrás. Aquí os traigo una pequeña muestra de este universo de color y texturas.

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Si un día te levantas de la cama con una vena Neo Yorkina y te apetece darte una vuelta por la Gran Manzana, pero tu presupuesto no te da para tanto, no desesperes.

Conozco un local en que se te aplacarán las ganas de cruzar el charco por un rato. El sitio en cuestión se llama Hot Dog´s House y está en Alameda San Mamés, a unos cinco minutos de paseo de la salida de metro Indautxu, perfecto para comer en Bilbao.

Lo descubrí porque algunos compañeros de trabajo solían ir a menudo. Desde entonces, voy de vez en cuando.

Según ellos mismos se describen en su perfil en Facebook, Hot dog´s House es un restaurante “especializado en la elaboración de hot dogs y hamburguesas de calidad”.

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En estos tiempos de crisis en los que la única forma de sobrevivir es adaptarse a las nuevas tendencias, el restaurante Deluxe Lounge ha sabido hacerlo. El local conjuga a la perfección el mejor ambiente de ocio con la buena cocina a precios ajustados. A dos minutos de la estación de metro de Abando, es el lugar ideal para cenar y tomar una copa relajada antes de empezar a disfrutar la noche de la villa.

Deluxe Lounge trata de adaptarse a las necesidades de los usuarios y a todos los bolsillos.

De buena mañana ofrecen desayunos, pintxos a la hora del hamaiketako, menús del día en Bilbao y menús especiales de distintos precios. Además, de domingo a jueves por la noche, también se puede disfrutar allí de la cocina “super size” que hizo famoso a su hermano humilde, Deluxe.

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Muy cerca de la salida de metro de Abando, en la céntrica calle Lutxana de Bilbao, se encuentra un restaurante a caballo entre el mundo de la cultura y la gastronomía.

La Taberna de Los Mundos conjuga la comida original y con ligeros toques exóticos y asequible con exposiciones fotográficas, proyecciones de cine y presentaciones de libros.

Los dos locales de Bilbao que, junto con el tercero de Vitoria, lucen este sello son de sobra conocidos por todos en ambas capitales vascas.

Son un lugar ideal para tomar pintxos, disfrutar de originales bocadillos y de un menú del día de calidad, variado y muy asequible.

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Hoy decidi ir con dos amigos a comer en Bilbao, y me apetecia muchísimo hacerlo en un italiano por el centro junto al metro de Abando.

Pensamos que una de las mejores opciones que teníamos era La Tagliatella, que a pesar de ser una franquicia nunca sientes que lo sea, buena atención, platos 100% italianos y un ambiente acogedor dado a su gran decoración que hace que viajes a un Ristorante típico del centro de Roma.

Nos dieron mesa a los tres al fondo del restaurante, casi en la cocina donde preparan los platos de pasta. Ya que las pizzas las preparan en otra cocina con hornos específicos.

Nuestra aventura culinaria italiana estaba a puntito de empezar…. Nos acompañáis a descubrirla??

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